Una reducción en las hectáreas sembradas de lechuga, junto con la sequía ha provocado que el precio de este producto, haya rebasado la barrera de los 20 pesos la pieza, algo que resulta inusual.
Tradicionalmente el precio de la lechuga bola, oscila entre los 8 y los 12 pesos por pieza, de acuerdo al negocio que la expende, sin embargo desde hace dos semanas este precio se disparó hasta casi triplicarse en algunos establecimientos.
Fernando Sánchez Galicia Jefe del Distrito Rural 001 indicó que en estos momentos Ensenada esta en temporada de producción de lechuga de diferentes variedades y tiene sembradas 137 hectáreas de 264 programadas, lo que implica poco mas del 50% proyectado.
Esto ha generado poca producción y con ello un aumento en el precio ya que el producto lo deben traer las comercializadoras de otros sitios.
Se espera que el precio de nuevo se estabilice en las próximas semanas, conforme otras zonas productoras empiecen a sacar lechuga.
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