La Guía EVOOLEUM, presenta cada año el EVOO TOP100, la lista de los 100 mejores aceites de oliva extra vírgenes (VE) del mundo según los resultados obtenidos en los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards. Un concurso que mediante un jurado conformado por los mejores catadores internacionales evalúan las muestras para determinar los puntajes. Este año se inscribieron cerca de 500 etiquetas de distintos países, Italia, Portugal, Marruecos, Israel, Croacia y muchas de España y en esta ocasión, el ganador fue Monocultivar Coratina de Monini, de Italia, que ha obtenido una puntuación de 96 sobre 100.
Los ensenadenses aún recordamos la época de la industria Formex Ibarra, quien fuera el principal productor de aceitunas y aceite de oliva a nivel nacional, desgraciadamente esta desapareció junto con otras pequeñas empresas de la región, debido por un lado, a una plaga que dañó la plantación y por otro, a la apertura comercial agresiva que afectó los precios del mercado. Por fortuna, en fechas recientes, a través del Comité Estatal del Sistema Producto Olivo, se cuenta con un plan a largo plazo para reactivar la industria con un enfoque hacia la calidad en vez del volumen de producción. Espero que pronto alguno de los olivareros locales, se anime a inscribirse y competir con los mejores productores del mundo.
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