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Un viaje de diez metros

Una bella película de la gastronomía

  
También en Opinión/Colaboradores
Nota publicada el 25 de abril de 2017
por Antonio Sujo

Existen decenas de películas relacionadas con el tema de la gastronomía, recientemente vi en Netflix una de ellas, se trata de una comedia del director sueco Lasse Hallström que se titula en español: Un viaje de diez metros. La película narra la historia de los Kadams, una familia india que cocina deliciosamente y que por la violencia política de su país perdieron todo incluyendo a su madre, por tal circunstancia el padre decide emprender con ellos una aventura a Francia, y debido a una pequeña falla mecánica se quedan varados en Saint-Antonin-Noble-Val, un pueblo con pocos habitantes. Al ver una vieja construcción de la localidad, el padre se inspira para que la familia levante un restaurante indio, desconociendo que enfrente de este edificio, o sea a 10 metros de distancia, está uno de los restaurantes afamados de Francia, que cuenta con la distinción de una estrella Michelin, con este preámbulo, comienza una comedia llena de olor, sabor, intriga y pasión.

El centro de este film es un encuentro de dos gastronomías clásicas muy importantes en el mundo, la india y la francesa, un choque cultural que yo diría es prácticamente inevitable. Hay algunas escenas memorables como por ejemplo, la preparación de un omelette por parte de Hassan, y mejor aún, cuando este joven, oliendo y saboreando los bocadillos hechos por la esposa de un compañero de trabajo, toma una decisión muy importante. Les invito a ver esta bella película, no se la pueden perder.

Antonio Sujo. Un apasionado por la gastronomía, cuenta con una maestría en administración, director de estrategia y desarrollo de Unifront, [email protected]

Tráiler de la película:

 
 

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