Machaque el plátano con un tenedor y mezcle con los huevos y el aceite con la batidora, baje la velocidad y agregue agua, leche, sal. nuez, canela, polvo para hornear, azúcar y harina; bata hasta lograr una masa homógenea, vierta la preparación en un molde engrasado y enharinado. Hornee, en horno precalentado a 180º C durante una hora. |
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