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28/03/2024
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$16.52
Pastelillos de navidad
Receta número: 166
Ingresada por: ensenada.net
Tipo de alimento: Caliente
Comida vegetariana
Grado de dificultad: Moderado
Tiempo de preparación: 60 minutos
Porciones: 6
Requiere horneado: Si
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
Harina 2 1/4 tazas
Huevos 2
Nuez moscada 1/2 cucharadita
Bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita
Polvo para hornear 2 cucharaditas
Clavo molido 1/2 cucharadita
Canela en polvo 2 cucharaditas
Miel de piloncillo 3/4 taza
Manteca vegetal 3/4 taza
Azúcar mascabada 3/4 taza
Agua hirviendo 1/2 taza
Crema batida 1/2 kg/
Colores vegetales al gusto
Chocolates confitados, chochitos y grageas
Preparación
Cierna la harina con el polvo de hornear, bicarbonato, canela, clavo y nuez.

Aparte bata los huevos con la miel y el azúcar; añada la manteca y bata hasta que se integren bien. Agregue lo cernido alternando con el agua y mezcle bien.

Vierta la masa en moldes engrasados y enharinados, y hornee durante 25 minutos a 180º C.

Retire las galletas del horno , deje enfíar y desmolde.

Divida la crema batida en partes para darles colores navideños. Ponga las porciones en duyas y decore las galletas a su gusto con las grageas de colores, chocolates confitados y chochitos.

Sugerencias para servir


  
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