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17/08/2017
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$17.45
Atole de nuez
Receta número: 1725
Ingresada por: Andrea
Tipo de alimento: Caliente
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
1 litro de leche
75 gr de nueces
50 gr de fécula de maíz
200 cc de agua
200 gr de azúcar
Preparación
Colocar en una licuadora las nueces y cubrir con leche. Licuar perfectamente hasta obtener una consistencia homogénea. Disolver le fécula de maíz en agua para que no se formen grumos.

Poner a hervir la leche con la nuez licuada y el azúcar. Espesar con la fécula de maíz y cocinar hasta obtener una consistencia espesa y de color oscuro.

Sugerencias para servir


  
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