Tipo de Cambio
Compra
Venta
28/03/2024
$16.13
$16.47
Enfrijoladas
Receta número: 209
Ingresada por: ensenada.net
Tipo de alimento: Caliente
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 4
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
Frijoles ya cocidos 1/2 kg.
Caldo de pollo 1/4 de litro
Pechuga de pollo desmenuzada 2 piezas
Crema 1/2 taza
Queso rallado 1/2 taza
Lechuga picada 1 taza
Salsa mexicana al gusto
Tortillas 16
Aceite para freír c/n
Consomé de pollo en polvo 1 cucharada
Preparación
Ponga en la licuadora los frijoles junto con el caldo de pollo, ya que estén molidos, páselos a una cacerola con una cucharada de aceite y sazone.

Mientras tanto fría ligeramente las tortillas una por una, métalas al caldillo de frijol hasta que se impregnen, así una a una.

Pónga 4 enfrijolas en cada plato y bañelas con caldillo de frijol, luego agregue pollo, lechuga, crema, queso, cebolla y salsa a su gusto.

Sugerencias para servir
Acompañe con arroz y ensalada verde.

  
Comparte en tus redes sociales:      
  

     

Escríbenos: contacto@tdm.ensenada.net
|
Teléfono Ensenada.Net: 01 (646) 177 8964
| Ensenada.net es presentado por : TDM