Refrigere por dos horas la leche evaporada, luego hidrate el el agua la grenetina por durante cinco minutos, caliente la leche y los malvaviscos, cuando comience a hervir y los malvaviscos estén derretidos, añada la grenetina; revuelva bien y retire del fuego. Aparte licue y cuele las fresas, reserve.
Bata la leche evaporada hasta que triplique su volumen, con movimiento envolvente, agregue la preparación de malvaviscos y el licuado de fresas.
Vierta la mezcla en un molde ligeramente húmedo y refrigere durante 3 horas, o hasta que cuaje. Desmolde y adorne con fresas.
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