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17/08/2017
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$17.45
Spaghetti al chipotle
Receta número: 314
Ingresada por: Zuleika
Tipo de alimento: Caliente
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 0
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
500 grs de pasta (spaghetti o fetucini)
1/2 lt de crema alpura
2 tazas de leche
1 lata de chile chipotle
1 lata de pimientos rojos
consome en polvo
1/2 barra de mantequilla
1/2 barra de queso crema philadelphia
Preparación
La pasta se cuece con agua hasta que esté al dente

En la licuadora se mezcla un chile chipotle con los pimientos, la crema, leche y queso philadelphia

en una cacerola se calienta la mantequilla y se vierte la mezcla de la licuadora se agrega consome de pollo en polvo a que le de sabor, debe quedar un poco salado porque se mezcla con la pasta que no tiene sabor, una vez que hierva se agrega la pasta y al primer hervor se apaga

Sugerencias para servir
Se puede servir con camarones a la plancha o con fajitas de pechuga asada o con mantequilla

o bien sola con queso manchego que gratine encima de la pasta.

  
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