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23/03/2017
$17.45
$18.34
Rollitos de jamón empanizados
Receta número: 315
Ingresada por: Haydeé Escalante
Tipo de alimento: Caliente
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones: 1
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
2 rebanadas de jamón de tamaño rectangular
2 huevos
Queso para quesadillas cortado en tiritas
Mantequilla
Sal
Pimienta
Empanizador
1 huevo para empanizar
Preparación
Se baten los huevos con sal y pimienta, en una sartén se derrite un poco de mantequilla (al gusto) y se fríe una porción de la mezcla de huevos.

Se hace lo mismo con la otra porción. Se apartan.

Tomas las rebanadas de jamón, si gustas puedes ponerlas a asar un momento en el comal, si no, las puedes cocinar asi, tomas una rebanada de jamón y le colocas encima una de las tortillitas de huevo que freíste, le colocas unas tiritas de queso, posteriormente la enrollas y lo sujetas con picadientes, la pasas por el huevo batido y después por el empanizador, la fríes a fuego lento para que se derrita muy bien el queso.

Haces lo mismo con la otra rebanada y listo! Riquísimo.

Sugerencias para servir
Los puedes acompañar con frijoles refritos y tortillas de harina.

  
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