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17/08/2017
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$17.45
Pollo empapelado
Receta número: 366
Ingresada por: hazzel
Tipo de alimento: Caliente
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 2
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
Pechuga de pollo deshuesada, lavada y sin piel
2 chiles morrones o california en rajas
3 zanahorias en rajas
1/2 cebolla en medias lunas gruesas
Aceite de oliva (1 cucharadita)
Vino blanco
1 tomate en medias lunas
Pimienta
Sal
Papel aluminio
Preparación
Sobre el papel aluminio se coloca la pechuga y se le agrega pimienta y un poco de sal, se le agrega la verdura encima y se baña con un poco de aceite de oliva y vino blanco.

Se empapela con el aluminio y se ponen las puntas hacia arriba para no perder el jugo del pollo en la coccion.

Se pone el pollo empapelado en un comal sobre la estufa y se deja ahi durante 15 a 20 min (dependiendo de que tan grande este la pechuga) y estara lista.

Sugerencias para servir
con arroz blanco.

  
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