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Recetario electrónico | |
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Puré navideño
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Ingredientes |
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Preparación |
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Cueza el camote en agua suficiente para cubrirlo; pélelo y lave las manzanas y pélelas. Cueza las manzanas en el agua junto con la canela.
Escurra las manzanas y máchaquelas junto con el camote para hacrelos puré, agregue la mantequilla, azúcar y las yemas. Vierta la leche poco a poco para lograr la consistencia deseada, cocine para que dé un hervor. |
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Sugerencias para servir |
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Sirva frío o caliente, esté puré puede acompañar sus platillos navideños, ya sea pavo, lomo, jamón o pollo.
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