Se pone aceite en un sarten a que caliente, ya caliente se frie la cebolla ya que esta transparente se pone el ajo y al final las rodajas de salchicha y el chile rebanado.Se deja freir un rato, se le agrega pimienta, salsa maggy e inglesa suficiente para que empape toda la mezcla. Ya que estesuficientemente frita la salchicha se apaga. Se pone en un refrectario con palillos.

Tambien se puede comer en tacos, queda delicioso.

Las cantidades dependen de la cantidad que quiera hacer La cantidad de salchichas y cebolla son las que deben de ser más. Si le gusta picante, le pone 3 o 4 chiles, pero si no quiere que pique mucho y solo de sabor, con uno o dos chiles picados basta.