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Recetario electrónico
Pastel de papa
Receta número: 184
Ingresada por: ensenada.net
Tipo de alimento: Caliente
Grado de dificultad: Moderado
Tiempo de preparación: 60 minutos
Porciones: 4
Requiere horneado: Si
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
Papas grandes 4
Jamón de pierna 200 grs.
Salami 200 grs.
Queso manchego rebanado 200 grs.
Vino blanco 1/4 taza
Perejil 3 ramitas
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Cuesa las papas, pélelas, rebánelas en grueso y espolvoréeles sal y pimienta.

Engrase un molde para horno y ponga por capas: papas, queso, jamón, salami, queso y vino. Repita la operación hasta terminar con papas y queso.

Hornee durante 20 minutos a una temperatura de 250º C.

Sugerencias para servir
Desmolde y adorne con el perejil.
  
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