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Recetario electrónico

Flan tradicional
Receta número: 243
Ingresada por: Elizabeth
Tipo de alimento: Frío
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 70 minutos
Porciones: 0
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
1 lechera
4 Huevos
1 Queso philadelfia chico
1 cucharadita de vainilla
Azucar la necesaria ( para el caramelo)
Preparación
En un refractario redondo pones dos a tres cucharaditas de azucar a fuego lento, hasta que se derrita, una vez ya hecho el caramelo se retira de la estufa y se deja enfriar.

Aparte se licua la lechera, huevos, queso y vainilla, y se vacia todo esto al refractario con el caramelo.

Se tapa con papel aluminio y se pone a baño maria durante una hora o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

Sugerencias para servir


  
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