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Recetario electrónico
Aderezo para carnes
Receta número: 389
Ingresada por: ENRIQUE ZUBIETA MORALES
Tipo de alimento: Caliente
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 0
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: No
Ingredientes
Vinagre (balsamico, de alcohol, manzana, al gusto de sabor)
Aceite de oliva
Estragon, perejil, oregano, cilantro, nuez moscada, pimienta negra, pimienta blanca.
Tomillo al gusto
2 cdas mostaza
1 pizca de comino
Salsa inglesa y jugo magui al gusto
Preparación
Poner el vinagre y la mostaza, mezclar muy bien.

Agregar salsa magui y salsa inglesa, batir hasta que todo se incorpore.

Agregar el aceite y mezclar, ya que este todo incorporado poner todo lo demas y seguir mezclando hasta hacer que todo este incorporado, marinar el tiempo que sea necesario la carne en especial para carne asada el peinecillo o el t bone aprox. 2 horas antes de asar la carne, en el caso de carne asada poner directamente al asador, y en el caso de carne que este en el sarten tapar y a fuego medio revisar su cocimiento y servir.
Sugerencias para servir
En el caso de la carne asada al carbon, pueden servir con cebollitas de cambray tambien asadas en la misma parrilla y frijoles de la olla, y en el caso de la carne guisada, se puede servir con ensalada.
  
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