El coctel Margarita
¿Solo una coincidencia?
Una de las muchas historias que hay alrededor del Riviera, pero que no se ha podido comprobar, es la creación del coctel Margarita que fue elaborado en honor de Margarita Plant, la dueña del Riviera desde 1948.
Se atribuye esta preparación a un barman del Bar Andaluz, de apellido Negrete, otros a un Francés.
En torno a este hecho, de acuerdo a José Luis Fernández hay muchas diferencias porque también se dice que fue en La Gloria, otra que en el casino Aguacaliente e incluso en Estados Unidos,
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