TIJUANA B.C. A 17 DE DICIEMBRE DE 2009.- Con buenas expectativas para la exportación de pescados y mariscos hacia nuevos mercados, finalizó la participación de empresas de Ensenada, en el evento Shanghai International Fisheries & Seafood Expo 2009, SIFSE por sus siglas en inglés, realizado en China del 9 al 12 de este mes, informó Alejandro Mungaray Lagarda, Secretario de Desarrollo Económico.

El Gobierno del Estado apoyó su participación en el importante evento que atrae anualmente a más de 10 mil empresarios del sector a nivel mundial, ofreciendo una excelente plataforma de promoción. “Esta es la tercera ocasión en que se tiene presencia”. Agregó Mungaray Lagarda.

Las empresas CEDMEX y Acuacultura Integral que representan en conjunto más de 10 marcas de productos incluyendo, abulón, ostiones, mejillón y langosta, presentaron sus marcas al nuevo e importante mercado de Hong Kong y China Continental, mercados altamente rentables que además consumen productos no tradicionales.

CEDMEX es una empresa líder en manejo de mariscos bajacalifornianos, principalmente el abulón en varias presentaciones. Integra un gran número de cooperativas y es el principal exportador de dicho producto en la región. Por su parte la empresa Acuacultura Integral, implementa sofisticados métodos de cultivo de crustáceos y moluscos.

Para el ostión se abrió la oportunidad de tener presencia en hoteles y restaurantes de 4 y 5 estrellas a través de la Asociación de Restaurantes. Además se contactaron 3 intermediarios importantes interesados en importarlo a Hong Kong.

Para el pepino de mar, se contactaron inversionistas interesados en distribuirlo en alrededor de 300 tiendas de menudeo en Asia, por lo que visitarán Ensenada próximamente.

Las principales oportunidades son la de aprovechar insumos no utilizados previamente por las empresas como la concha y otros derivados, un mejor conocimiento de los mercados asiáticos y la detección de oportunidades de negocio en China continental que posee un mercado activo en términos de alto valor agregado y alimentos “gourmet” de más de 100 millones de personas.

La delegación de empresarios contó con el apoyo del Representante del Gobierno del Estado en Shanghai, Samuel Lugo y de autoridades del Gobierno Municipal de Ensenada para sostener encuentros con compradores e importadores asiáticos, entre ellos los presidentes de la Asociación Pesquera de Shanghai y la Asociación de Restauranteros de Shanghai. Adicionalmente contaron con espacio de exhibición de sus productos en el pabellón coordinado por PROMEXICO, Ayuntamiento de Ensenada y SEDECO.