EL ESTATUS SANITARIO DEL ESTADO

• Autoridades del sector y productores, intensifican esfuerzos para mantener el estatus sanitario.

MEXICALI, B. C. A JUEVES 13 DE MAYO DE 2010. La aplicación de las medidas fitosanitarias por parte de los productores basadas en la normatividad de las campañas, ha permitido que Baja California sea considerada una de las entidades con mayor sanidad vegetal en la republica.

Lo anterior lo declaró el Director de Inspección, Sanidad e Inocuidad, Javier Marín León, en el marco de la “Primera Reunión en Sanidad Vegetal, Inocuidad y Calidad en la Zona Noroeste: Retos y Perspectivas en el Sector Agrícola de Baja California”, celebrado el 12 y 13 de mayo en las instalaciones del Instituto de Ciencias Agrícolas de la UABC.

Agregó que debido a lo anterior, el Valle de Mexicali está considerado por las autoridades de México y Estados Unidos, como 100% libre de carbón parcial; aspecto fundamental para la producción de trigo en la región.

Marín León añadió que Baja California también está declarada como zona libre de moscas de la fruta en 1998 por la autoridad federal mexicana y se están intensificando esfuerzos por lograr la certificación de zona Libre por parte de Estados Unidos.

Manifestó que como consecuencia de la coordinación entre la Federación, el Estado y los productor en materia fitosanitaria, ha hecho posible los logros anteriormente citados, sin embargo, es necesario continuar con los esfuerzos para mantener las condiciones de sanidad en la entidad, prevenir la introducción de plagas exóticas y vigilar el control de plagas nativas e importadas ya existentes.

Indicó que se cuidan dos aspectos fundamentales, que son la sanidad vegetal y la inocuidad alimentaria, en donde se realizan diferentes acciones como campañas de fitosanitarias, así como la firma de un convenio de colaboración en Inocuidad Alimentaria con el Departamento de Agricultura y Alimentos del Estado de California, de Estados Unidos, que permanece vigente,.

Como estrategia a los brotes de enfermedades, Marín León manifestó que se implementan dos protocolos de observancia alimentaria; uno para el tomate y otro del cebollín, que obliga a las buenas prácticas agrícolas y de manejo en los procesos de producción, cosecha y empacado en el Estado.

El Director de Inspección, Sanidad e Inocuidad, comentó que estas acciones están encaminadas a cuidar la salud de los consumidores, además al ponerlas en práctica, significa una ventana de oportunidad para que los productores se posicionen en el mercado y entren a otros.