ENSENADA, B. C. A MIÉRCOLES 2 DE JUNIO DE 2010. Sostener un intercambio estudiantil, académico, cultural y de apoyo a la investigación, fue el propósito de la firma del convenio entre la Escuela de Enología y Gastronomía de la UABC, Campus Ensenada y la Universidad de la Rioja, España.

El Delegado de la Secretaría de Fomento Agropecuario en Ensenada (Sefoa), Ernesto Grijalva Palomino, informó que este convenio emana de la gira de trabajo que sostuvo el año pasado el Gobernador del Estado, José Guadalupe Osuna Millán por España, para promover temas económicos en la región.

“Al firmar este convenio se cumple uno de los compromisos del Señor Gobernador, ya que uno de los puntos de la agenda del año pasado fue la presentación y degustación de los vinos bajacalifornianos, en donde se habló de las bondades del sector en el Estado”, comentó.

Grijalva Palomino explicó que dicho acuerdo establece que tanto la Escuela de Enología y Gastronomía como la Universidad de La Rioja, impulsarán toda actividad relativa a la formación y actualización de recursos humanos, a la investigación, a la divulgación científica en las áreas que consideren de su interés, tales como el desarrollo de propuestas de investigación básica y aplicada, así como el reconocimiento de los estudios realizados por los estudiantes de posgrado en la búsqueda de una doble titulación en la especialidad de viticultura y enología y en las maestrías que puedan ofertarse en el futuro y que por la similitud sean equivalentes.

Además en la realización de actividades científico-culturales como cursos, conferencias, seminarios, talleres, encuentros y congresos de interés común para ambas instituciones, aparte del intercambio de información, libros de texto, publicaciones, bibliografías especializadas, programas de cómputo, material didáctico, material audiovisual y equipo.

Otra de las acciones será la realización conjunta de proyectos y acciones de divulgación cultural, científica y desarrollo tecnológico, además de actividades relacionadas con la aplicación de la tecnología de punta en las soluciones ambientales, programas de estancias de aprendizaje, prácticas profesionales y otorgar las facilidades para el uso de las instalaciones, mobiliario y equipo para realizar eventos de promoción de las actividades enológica, gastronómica y turística.

La firma estuvo a cargo por parte de la Escuela de Enología y Gastronomía y estuvieron presentes la Vicerrectora Unidad Ensenada, Judith Isabel Luna Serrano y por parte de la Universidad de La Rioja, España, el Rector Magnífico, José María Martínez de Pinsón Cavero.