FLORECIMIENTOS NOCIVOS DE ALGAS

• Buscan prevenir y resolver oportunamente contingencias que pudieran afectar a la pesca y la acuacultura de la entidad.

ENSENADA, B. C. A VIERNES 4 DE JUNIO DE 2010. - Productores, científicos y autoridades sanitarias, iniciaron un curso teórico práctico sobre el florecimiento nocivo de algas, a fin de prevenir y resolver contingencias que pudieran afectar a la pesca y la acuacultura.

El encuentro fue promovido por el Consejo Estatal de Sanidad e Inocuidad Acuícola de Baja California (CESAIBC), en coordinación con la Secretaría de Pesca y Acuacultura de Baja California (Sepesca-BC).

Los trabajos se desarrollaron en las instalaciones del Centro de Investigación Científica y Estudios Superiores de Ensenada (CICESE), con la presencia de Guillermo Arroyo, Gerente de Seguimiento de Programas de la Comisión Federal de Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris).

El Director de la Sepesca-BC, Juan Nemecio Murillo Murillo, dijo al inaugurar los trabajos que este taller tiene especial relevancia, ante el importante crecimiento de la actividad acuícola en la entidad.

El Presidente del CESAIBC, Sergio Guevara Escamilla, destacó la presencia de las autoridades procedentes de la ciudad de México, como muestra de la buena voluntad para entender y atender las necesidades de la región en materia de sanidad e inocuidad.

Las ponencias estuvieron a cargo de los doctores Ernesto García y José Luis Peña, del Cicese, así como el biólogo Erick Núñez.

En el taller, al que acudieron también estudiantes, se habló sobre la importancia de resolver oportunamente las medidas que se deben tomar con los florecimientos nocivos de algas.

Lo más importante, se dijo, es detectar oportunamente los elementos que puedan poner en riesgo la salud de los consumidores, a fin de garantizar la inocuidad de los productos que se generan en la región.