El Delegado de Sefoa en Ensenada, Ernesto Grijalva Palomino comunicó que “Expo proveedores del Restaurante” es un evento destinado a los profesionales de restaurantes, hoteles y empresas de catering mexicanas y latinoamericanas.

Precisó que durante estos dos días los fabricantes, importadores y distribuidores de alimentos, así como materiales y tecnologías para el sector, compartirán espacios con productos cárnicos, lácteos, pescados y mariscos, congelados, bebidas, vinos y productos gourmet, entre otros alimentos.

Grijalva Palomino mencionó que para los productores bajacalifornianos es una nueva ventana para mostrar sus productos, ya que el continuo crecimiento del Noroeste de México ha colocado a la ciudad de Monterrey como un corredor comercial de gran importancia a nivel Latinoamérica y con mayor poder adquisitivo.

Por este motivo, dicho evento es una plataforma de gran proyección para los productores de la región, en el que tendrán la oportunidad de dar a conocer a Latinoamérica y el mundo sus productos, que son en este caso Lo Mejor de Baja California y que ostentan calidad de exportación.

El funcionario estatal manifestó que por la relevancia del evento, es de vital interés para la Sefoa brindar a los productos regionales la oportunidad de proyectar sus productos fuera del estado, puesto que Expo Monterrey reúne en un mismo sitio la oferta exportable de productos y servicios alimenticios de México y América Latina, ofreciendo así una oportunidad para conseguir nuevos mercados, ya que solo con participar podrán hacer que sus productos sean conocidos por miles de clientes potenciales.

Ernesto Grijalva hizo referencia a la importancia de la Expo debido a que está dirigido a propietarios de Restaurantes, Hoteles, Cafeterías, Centros y Salones de eventos, y compradores de alimentos y bebidas de todo el mundo, quienes buscan conocer nuevos proveedores y establecer relaciones que les permitan crecer y operar de una mejor manera.

Finalmente dijo que las empresas participantes del Programa “Lo Mejor de BC” que asistirán al evento son:

• Acuacultura Integral e B.C. S.A. de C.V.

• Olivarera BajaMar SA de CV

• Vinos XECUE SA de CV.

• Rancho Las Palmeras SA de CV

• Baja Ajo SA de CV

• Guadalupe Erendirá Estrada