El Secretario de Fomento Agropecuario (SEFOA), Antonio Rodríguez Hernández, declaró que es una prioridad para esta dependencia la calidad de la producción avícola, tanto local como la de introducción al Estado, por lo que la totalidad del huevo que se distribuye es clasificado.

Declaró que derivado de lo anterior, se introduce principalmente el 87. 7% de Sonora y Sinaloa, que representan 33 millones 482 mil 205 kilos, mientras que el 12. 9% restante, es de producción estatal, que representan 4 millones 972 mil 635 kilos.

Señaló que debido a la introducción del producto de Sonora y Sinaloa, así como la producción local, se logra abastecer la demanda total en el Estado, ya que desde el inicio de esta administración, no se ha otorgado ningún permiso de introducción de huevo a Baja California.

Señaló que personal calificado de la SEFOA realiza inspecciones en mercados de todo el Estado para verificar que no se comercialice huevo de Estados Unidos, debido a que además de proteger al sector avícola, es prioridad cuidar la salud de los consumidores.

El titular de SEFOA recomendó a la población cuidar que el empaque cuente con sello de clasificación, fecha de caducidad y que la categoría de clasificación sea AA, que garantiza la calidad del producto.