ENSENADA, B. C. A MIÉRCOLES 6 DE ABRIL DE 2011. Estrechar vínculos entre Champagne, Ardenne, Francia y la región vitivinícola de Ensenada, es el motivo de la visita de una comitiva de ese país a la ruta del vino de este municipio.

El director de Desarrollo Empresarial del Campo de la Secretaría de Fomento Agropecuario (SEFOA), Guadalupe Villalobos Guerrero, informó que la visita consta de tres días, en los que el agregado técnico de la Embajada de Francia en México, Yann Thoreau La Salle; el consejero Técnico del Departamento de Desarrollo Agrícola de Francia y Presidente Regional de Champagne Ardenne, Jean Paul Angers y el jefe del Departamento de Negocios Europeos e Internacionales, Claude Poulet, han tenido encuentros con los miembros del Sistema Producto Vid y productores de vino.

Explicó que mediante el trabajo coordinado de la SEFOA, la Secretaría de Turismo en el Estado (SECTURE) y la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), se reunieron el primer día a la comitiva francesa con la presidenta del Sistema Producto Vid, Alberta Ceja Medina, quien informó los detalles de su organización y los trabajos que realizan en beneficio de sus agremiados.

Por parte de los miembros de Provino y SECTURE, dieron información sobre la ruta del vino y de las acciones que en materia de turismo se ha realizado para promoverla, tales como las opciones gastronómicas, las variedades de uvas para la elaboración de vinos, así como de la calidad con la que cuentan las diferentes casas vitivinícolas.

“El ecoturismo es un tema que les interesa especialmente a los franceses, en donde esta actividad se realice de forma sustentable, ya que en aquel país, cuidan mucho el equilibrio del medio”, comentó Villalobos Guerrero.

Destacó la coordinación con la que trabajan éstas tres dependencias del eje económico, en donde una de sus prioridades es unir esfuerzos para promover temas en los que se beneficien cadenas productivas tan importantes como la del vino, que ha tenido presencia en la unión europea, gracias su calidad.

Guadalupe Villalobos dijo que entre otros temas que se trataron fue la vinculación entre la Universidad de Champagne y la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), para el intercambio de estudiantes de la Escuela de Enología y Gastronomía con su homólogo en aquel país.