Con este programa de beneficio para cientos de familias, la Secretaría de Pesca y Acuacultura de Baja California (Sepesca-BC), busca fomentar el consumo popular de pescados y mariscos, dijo Carlos Fernández Ruiz.

El titular de la Sepesca-BC indicó que el Gobernador José Guadalupe Osuna Millán se ha propuesto impulsar una alimentación más sana entre la población, especialmente con recursos naturales de fácil acceso.

Comentó que los beneficios son para todos, ya que la comunidad puede obtener comida a bajos costos, y los productores pueden incrementar su mercado para el beneficio de sus familias, manteniendo e incrementando empleos.

En este programa han participado agrupaciones del sector social y empresas privadas dedicadas a la pesca y la acuacultura, mismas que se han organizado en una asociación denominada “Marksa”.

En este esfuerzo, la Secretaría de Desarrollo Social del Estado (Sedesoe), a cargo de Pablo Alejo López Núñez, desarrolla un papel importante, al detectar las zonas con familias de recursos escasos.

Este sábado, el punto de venta se instaló en el parque de la colonia Hidalgo, donde amas de casa y jefes de familia adquirieron filete de cazón, combinación de mariscos, ostión, mejillón y sardina ahumada.

Asimismo, se ofreció variedad de escama y pescado empanizado.

Madres de familia beneficiadas reconocieron que desde hace mucho tiempo han sabido que el consumo de pescados y mariscos es saludable, pero no siempre se tiene acceso a esos productos.

Coincidieron en comentar que la preparación de estos productos requiere de menos tiempo, ingredientes accesibles y ofrece variedad para todos los gustos y edades.