Representantes de 13 permisionarios de la especie recibieron un curso de capacitación, promovido por la Secretaría de Pesca y Acuacultura de Baja California (Sepesca-BC), a cargo de Carlos Fernández Ruiz.

Juan Nemesio Murillo Murillo, Director de Pesca de la dependencia, indicó que el Gobernador José Guadalupe Osuna Millán ha insistido en la necesidad de contribuir con la eficiencia y la cadena de valor del sector productivo.

Por lo anterior, explicó que se ha convocado a permisionarios para que tomen este curso sobre el plan de manejo del caracol, mismo que ha sido impartido por Julio Palleiro, del Centro Regional de Investigación Pesquera de Ensenada (CRIP).

“Hemos trabajado con el Instituto Nacional de Investigación Pesquera y Acuícola (INAPESCA) a través del CRIP, para la actualización de los planes de manejo de las especies que se aprovechan comercialmente en la entidad”, dijo.

Así, 6 de los 13 permisionarios más importantes para el aprovechamiento del caracol tomaron el curso, en el que se contemplaron temas como biología y morfología de la especie, nuevas tecnologías y mercados potenciales.

Se hizo referencia a las prácticas y planes de manejo de la variedad en otras partes de mundo, lo que motiva a los productores para poder mejorar su actividad y cómo desarrollar con una pesca sustentable.

El Director de Pesca indicó que un objetivo es que la especie pueda aprovecharse, pero también que permanezca para el disfrute de las futuras generaciones.

Dentro de las organizaciones que participaron en este curso se mencionan la Cooperativa Ensenada, Integradora Regasa, Pescadores Nacionales de Abulón, Punta Canoas y Productos Pesqueros de Baja California.

El caracol panocha es una de las más de 40 especies comerciales que se aprovechan en Baja California, y corresponde a una variedad de buena aceptación en el mercado mundial.