Ernesto Grijalva Palomino, delegado de Fomento Agropecuario en Ensenada dijo que este curso tiene la intención de apoyar a las empresas vinculadas al sector agropecuario, coadyuvar en los procesos de comercialización de sus productos y promover la actualización de los productores locales para que cuenten con las mejores posibilidades de exportar.

“Esta oportunidad es un plataforma excelente para los productores de la región, ya que tenemos en puerta la Agrobaja 2012, donde se acercan compradores de grandes cadenas comerciales nacionales, interesados en adquirir productos de calidad, y para ello los productores tendrán que tener su código de barra”, expuso el funcionario.

Los principales países compradores de productos agropecuarios han implementado nuevas reglas de identificación de productos y sus insumos, con el objeto de poder tener bajo un sistema electrónico toda la información de los orígenes y fechas clave de cada lote de producción.

En ese sentido, agregó que la trazabilidad, como su nombre lo indica, es la habilidad de trazar y dejar huella en las etapas de la cadena de suministro y poder rastrear la historia, aplicación o ubicación de lo que está bajo consideración.

Comentó que los beneficios que brindará este taller, irán desde la identificación y localización de sus productos o materias primas a lo largo de la cadena de suministro; aumentar la garantía de calidad del producto, en caso de algún incidente con estos productos.

Además de facilitar la localización, la inmovilización y si fuese necesario, la adopción de medidas correctivas para que no sean rechazados los productos provenientes del estado.

A través de la aplicación de estándares electrónicos, como lo es el código de barras, permitirá una correcta identificación de los productos, homologar la información entre fabricante y cliente.

La empresa GS1 México lleva a cabo la automatización de la información para lograr un modelo adecuado de Trazabilidad, que podrá ser conocido por los productores.

El taller es gratuito y se invita a todos los productores interesados en capacitarse en Trazabilidad y Código de Barras, a que asistan el próximo 22 de febrero en horario 11:00 a 14:00 horas en la Sala Mexicali del Edificio del Centro de Gobierno del Estado.

Para registro y confirmación de asistencia, llamar al teléfono (646) 172 30 Ext. 3196 con el Promotor de Comercialización: Ivan Leree, (ileree@baja.gob.mx).