ENSENADA, B.C., A LUNES 27 DE FEBRERO DE 2012.- Modernizar a la industria de la masa y la tortilla con nuevos equipos e imagen, es el fin del taller de capacitación del Programa de Modernización Integral “Mi Tortilla”, que impartió personal contratado por parte de Secretaría de Economía Federal en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), para quienes llevan más de 6 meses de operación en este ramo.
Jesús del Palacio Lafontaine, subsecretario de la Sedeco, comentó que el objetivo de este curso es capacitar en tres aspectos, modernización administrativa, comercial y tecnológica para incrementar la competitividad.
Mediante el programa de modernización administrativa, el propietario de la industria será capaz de llevar contabilidad y administración básicas, mejorar controles, costos, inventarios y optimizar el manejo de personal.
El programa también los apoya con el cambio de imagen, que se traduce en proyectar una nueva identidad que refleje calidad, higiene y nutrición con precios competitivos.
“El propietario que se decida que su tortillería tenga la imagen de Mi Tortilla, recibirá el beneficio de pintura, rotulación y toldo sin costo hasta por un monto de 10 mil pesos, señaló el funcionario.
Luego de haber pasado este proceso, los interesados pueden solicitar un crédito desde 30 mil a 150 mil pesos para que sustituyan las máquinas anteriores en caso de que estas resulten obsoletas y adquieran nuevas tecnologías.
Esta modernización aumenta la rentabilidad de este sector, reduce gastos de producción, así como de energía, gas y agua.
Juntos, Jesús del Palacio de la Sedeco y Guillermo Bracamontes Soto, subdirector de Promoción de la Secretaría de Economía Federal, presidieron el arranque del taller al que asistieron 13 industriales de la tortilla.
Ambos informaron que el curso se repetirá en fechas próximas en un horario más apropiado para tratar de atender a por lo menos 38 empresarios de los casi 80 que integran el padrón.
El apoyo a los tortilleros se da en el marco de la estrategia del Gobernador José Guadalupe Osuna Millán de impulsar el desarrollo económico, preservar e incrementar la generación de empleos en la entidad.
Para mayores informes comunicarse al teléfono de la Secretaría de Desarrollo Económico al 1723036