Iván Nolasco Cruz, socio del restaurante, relató que más del setenta por ciento de sus platillos son elaborados con pescados y mariscos, pues el objetivo es ofrecer a sus comensales una experiencia total de Ensenada y la península.

En el extenso menú se pueden encontrar más de treinta platillos entre los que destaca el ceviche de callo Catarina, los tradicionales tacos de pescado, el tiradito de atún aleta azul y la crema de almeja.

El chef Sabino Rocha menciona que con la intención de mantener una cocina abastecida de productos frescos, más de 90 por ciento de los insumos para cocinar son adquiridos con productores locales, desde los pescados y mariscos, hasta los vegetales.

Además de la cocina marina se ofrecen otro tipo de productos con un sabor mediterráneo, como las pastas, aves o cortes de carne que puedes acompañar de diferentes bebidas como un café por la mañana o una copa de vino entrada la tarde.

La Ensenada Restaurante, se ubica en Avenida Primera, entre Castillo y Blancarte en el #1000-5, con un horario de 8:00 a 22:00 horas de martes domingo, puedes realizar una reservación al 646 156 5030.