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Incendio en granja Bachoco no afectará abasto de huevo

En Baja California según autoridades estatales

Nota publicada el 31 de octubre de 2013
por Elizabeth Vargas

El abasto, calidad y precio del huevo que se consume en el Estado, no se verán afectados por el siniestro ocurrido en la granja Bachoco de Mexicali, confirmó el Director de Ganadería de la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa), David Ibarra Ojeda.

Explicó que las 100 mil aves consumidas por el fuego en dicha granja, representan el 10% de la producción total de la empresa, por lo que la demanda mensual en Baja California está garantizada, debido a que dicha pérdida significa únicamente el 3% de la necesidad del abasto mensual.

Agregó que como hasta hoy, el flujo de huevo al Estado se ha dado de manera normal, por lo que el incendio que afectó a la granja Bachoco, no representa afectación en el abasto para el consumo de huevo en Baja California.

Ibarra Ojeda subrayó la importancia de fortalecer las actividades de inspección y certificación de éste alimento, con el propósito de mantener la calidad y precio para el consumidor.

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