Luego de decretarse el semáforo verde en Baja California algunas actividades recreativas que fueron suspendidas o reducidas en aforo debido a la pandemia retoman su normalidad, una de ellas es el Ensenada Beer Fest que celebrará su onceava edición el próximo 18 y 19 de marzo en las instalaciones del Centro Cultural Riviera.
El comité organizador de este evento, encabezado por Francisco Talamante y Héctor Ferreira, señaló que esperan recibir al menos cuatro mil asistentes durante los dos días de festival lo que se podría traducir en una derrama económica superior a los 35 millones de pesos.
Héctor Ferreira, detalló que se contará con la presencia de al menos cien equipos cerveceros que ofrecerán sus bebidas a los espectadores, se estima que al menos 80 por ciento de las casas productoras de cerveza tienen sus operaciones principales en el Estado de Baja California.
De las cien cervecerías que ya se encuentran registradas para participar en el Ensenada Beer Fest 2022, 40 son de Ensenada, 15 de Mexicali, 7 de Tijuana, al menos 13 de Ciudad de México, mientras que se recibirán participantes del Estado de Nuevo León y Jalisco, destaca también la participación de un productor proveniente de Polonia, añadió.
Entorno a los insumos extranjeros se cuestionó al comité organizador del evento si se verá afectada la línea de suministro de malta y lúpulo procedente del extranjero debido al conflicto bélico que envuelve a Rusia y a Ucrania, en respuesta a esto, aseguraron que a los productores locales no les afectará, aunque es posible que al gremio cervecero de Europa si lo golpee esta situación.
Por otro lado, resaltaron la realización de la doceava edición de la copa cervecera que gira en torno al festival de la cerveza en donde se cuenta con al menos 950 cervecerías participantes en las 32 categorías lanzadas en un evento que se lleva a cabo un día previo al beer fest.
Héctor Ferreira, refirió que se espera una participación de al menos diez países como Colombia, Chile, Ecuador, Costa Rica, México, Guatemala, Honduras, Panamá, Perú y Estados Unidos, en donde se evaluarán las mejores cervezas por categoría a cargo de al menos 17 jueces de los diferentes países.
Por último, reiteraron que a pesar del semáforo verde será necesario seguir los protocolos de seguridad e higiene para ingresar al evento, por lo que las personas deben de presentar su certificado o comprobante de vacunación, en caso de no contar con el mismo podrán ingresar con una prueba PCR negativa no mayor a tres días.
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