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Produjo zona costa Flores para el Día de Muertos

Cempasúchil y cristantemos

Nota publicada el 3 de noviembre de 2019
por Elizabeth Vargas

Productores agrícolas de la Zona Costa de Baja California han incursionado exitosamente en la producción de cempasúchil y crisantemo, flores que son altamente demandadas durante la celebración del Día de Muertos.

El Ingeniero Juan Manuel Martínez Núñez, Subdelegado Agropecuario y Encargado del Despacho de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en la Entidad, informó que en los campos agrícolas del Distrito de Desarrollo Rural 001, Zona Costa, hay una superficie de 18 hectáreas, sembradas con cempasúchil y crisantemo.

La mayor superficie la ocupa el cempasúchil con 16 hectáreas, distribuidas de la siguiente manera: 3 hectáreas en Maneadero, 6 hectáreas en Rosarito, 6 hectáreas en Tijuana y 1 hectárea en San Quintín. Esta última, utilizada para la producción de semilla, principalmente.

Con respecto a la flor de crisantemo, el funcionario federal, aclaró que solamente se sembraron 2 hectáreas, en la zona productiva de Maneadero, Municipio de Ensenada.

El rendimiento promedio es de 1000 bonches de flores de cempasúchil por hectárea, de acuerdo a lo informado por el jefe del DDR 001, Zona Costa, Fernando Sánchez Galicia.

El 100% de la producción obtenida, se comercializa localmente, para abastecer la demanda de los pobladores del Estado, que elaborarán sus altares de muertos y/o acudirán a los panteones de la localidad a llevar una ofrenda a sus fieles difuntos.

Finalmente, explicó que la flor de cempasúchil es conocida como la flor de veinte pétalos (por sus raíces en lengua náhuatl cempoal-xochitl. Dicha flor solo florece después de la época de lluvias. De color amarillo intenso, el tallo de la cempasúchil puede llegar a medir hasta un metro de altura, mientras que sus botones pueden alcanzar los cinco centímetros de diámetro.

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