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Kobe

¿Quieres conocer el corte más caro del mundo?

  
Nota publicada el 13 de marzo de 2025
por Antonio Sujo

Confieso que soy fan y seguidor de Luisito Comunica, me encanta su estilo editorial y su manera de comunicarse. He aprendido mucho con él y compartido en mis clases varios videos suyos, y, en esta ocasión, utilizaré uno de ellos para mostrarles un poco acerca de la carne Kobe; un corte muy apreciado por muchos, pero, al mismo tiempo, lleno de desinformación. En este video encontrarás respuestas a las siguientes preguntas, y lo mejor, de una manera muy entretenida.

¿Dónde y cómo son las granjas que producen la carne Kobe?

¿Por qué vale tanto la carne Kobe?

¿Cómo podemos saber la autenticidad de la carne Kobe?

¿Qué diferencias existen entre Wagyu y Kobe?

¿Cuánto tiempo dura la crianza de las vacas?

¿Cómo se clasifica la calidad de la carne Kobe?

¿Cómo se sacrifican y procesan las vacas?

¿Cómo se subastan las carnes Kobe?

¿Cómo se cocinan y degustan los cortes de Kobe?

¿Cómo andan los precios alrededor del mundo?

Ponte cómodo. Ahora sí, ¿estás listo para aclarar todo lo anterior y un poco más en un video que dura 20 deliciosos minutos?

Así se hace la carne más cara del mundo: KOBE $$$ | ¡Vacas millonarias!:

Antonio Sujo. Cazador de historias deliciosas. Estudió Gastronomía y Administración en la UABC, también es docente e investigador.
 
 

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