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28/03/2024
$16.15
$16.52
Ensalada al yogur
Receta número: 133
Ingresada por: ensenada.net
Tipo de alimento: Frío
Comida vegetariana
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 25 minutos
Porciones: 4
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: No
Ingredientes
4 Zanahorias peladas y ralladas
1 Jicama mediana cortada en cubitos
4 Calabacitas en tiras
6 Rábanos

Para la salsa:
2 vasos de yogurt natural
2 pepinos medianos
1/4 cda eneldo
Sal al gusto
Preparación
Prepare la salsa: pele los pepinos, pártalos a lo largo y retire las semillas, licue el yogur, el pepino, eneldo y la sal.

Aparte en una ensaladera o en platos individuales reparta decorativamente las zanahorias, jicama, calabacitas y rábano.

Bañe la ensalada con salsa al momento de servir.

Sugerencias para servir
Corte la verdura de manera que sea atractiva no solo al paladar si no también a la vista.

  
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