Receta número: 142 Ingresada por: ensenada.net Tipo de alimento: Frío
Grado de dificultad: Moderado Tiempo de preparación: 50 minutos Porciones: 6 Requiere horneado: No Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
Pata de res lavada, cocida y picada 800 grs.
Cebolla picada 3 cucharadas
Chiles en vinagre picados 3
Orégano 1 cucharadita
Vinagre 1/2 taza
Consomé de pollo 1 cucharadita
Tostadas 12
Crema 1 taza
Lechuga picada al gusto
Rábanos en rodajas finas 6
Preparación
Mezcla la pata de res, la cebolla, los chiles, el orégano molido, el vinagre y el consomé de pollo. Se unta crema a la tostada y luego se sirve una porción de pata, lechuga y rabános.
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