Ensenada.Net :: Recetario ::

Pastel de carne a la italiana

Receta número: 199
Ingresada por: ensenada.net
Tipo de alimento: Caliente

Grado de dificultad: Moderado
Tiempo de preparación: 70 minutos
Porciones: 6
Requiere horneado: Si
Requiere cocimiento en estufa: Si

Ingredientes

Carne molida 1/2 kg.
Polvo para hornear 1 cucharadita
Cebolla finamente picada 1/2 pieza
Pan molido 4 cucharadas
Huevo 1
Puré de tomate 1 taza

Queso tipo Mozarella rallado 325 grs.
Pimiento morrón rojo en tiras 1
Pimiento morrón verde en tiras 1
Aceitunas deshuesadas 100 grs.
Orégano 1 cucharadita
Aceite de oliva 1 cucharadita

Preparación

En un tazón mexcle la carne con el huevo, la cebolla, el pan y el polvo para hornear.

Extienda la mezcla, y póngala en un molde para pay, previamente engrasado.

Encima ponga el puré de tomate, orégano, aceitunas y pimientos, rocíe el aceite y espolvorre el queso. hornee durante 30 a 40 minutos a 200º C, o hasta que se cueza.

Deje enfríar y parta en triángulos. Acompañe con una ensalada.

Sugerencias para servir

Comparte en tus redes sociales: