Se muelen en la licuadora el caracol o abulon con la mitad del jugo de la lata se le agregan los jalapeños.

Por otra parte se suaviza el queso philadelphia y se mezcla con la crema, se agrega lo de la licuadora y se mezcla.

Se corta la cebolla con todo y tallitos para darle color a la crema y se agrega, por ultimo se desmenuza el atun ahumado y se agrega, añadiendo sal, pimienta y sal de ajo

al gusto y verificando el sabor.

Se puede servir con galletas, totopos o

pan birote ya que la crema queda tipo pate

por el pescado ahumado.

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