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28/03/2024
$16.13
$16.47
Escalibada supreme
Receta número: 348
Ingresada por: LA ABUE
Tipo de alimento: Caliente
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones: 0
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
2 Calabacitas
1 pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Pimiento amarillo
1 pimiento naranja (opcional)
1 cebolla
1/4 de champiñones frescos
10 tiras de tocino de pavo
1 ajo finamente picado
aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
Preparación
Poner en una sarten previamente caliente el aceite de oliva ( el necesario) y acitronar el ajo y la cebolla, cuando este transparente,

ir agregando las calabacitas, los pimientos y los champiñones previamnete fileteados, saltear los vegetales hasta que el color se acentue y tengan una consistencia tierna, sazone sal ( si considera necesario) y la pimienta.

En otro sarten dorar el tocino, escurrirlo perfectamente, cortar en tiras y agregar a los vegetales.

Sugerencias para servir
Puede calentar pan en el horno, untarle queso crema y poner una generosa porcion de los vegetales encima.

La sal es un ingrediente opcional debido a la sal que ya contiene el tocino.
  
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