Coloque la manteca en un molde para horno a fuego alto por 1 minuto, hasta que se derrita. Agregue la cebolla picada y cocine por 4 minutos aproximadamente.
Deje que repose en el horno cerrado por 2 min. más. Añada las espinacas a la cebolla, revuelva y hornee por 4 min., deje reposar en horno cerrado.
Sazone la mezcla de espinacas con sal y pimienta al gusto, revuelva la crema y caliente en horno medio por 2 min.
Deje enfriar la preparación fuera del horno. Coloque la pasta en el agua hirviendo con sal y cocine hasta que esté al dente. Saue del horno y escurra.
En una fuente alterne capas de pasta y espinaca, temine con pasta, espolvoree el queso y hornee por 3 min, saque del horno y sirva caliente.
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