Se asan los chiles verdes aparte se pone a cocer arrroz a vapor ya que esta listi el arroz se le agrega el atun y los granos de elote se revuelve luego rellenas los chiles con el arroz y el atun.
Se acomodan los chiles en un refractario y se banan con la media crema, se ralla el queso y se espolvorea; lo metes al micro a que se derrita el queso.
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