Receta número: 527 Ingresada por: Laila Ortiz Tipo de alimento: Caliente
Grado de dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 45 minutos Porciones: 6 Requiere horneado: Si Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
6 Chiles Poblanos pelados y desvenados
2 Tazas de frijoles negros refritos
1/2 Taza de leche evaporada sin diluir
1/4 de Taza de crema
1/2 Taza de queso manchego rallado
1 cucharadita de Consome de en polvo
Preparación
Se lucuan la leche, la crema y la cucharadita de consome en polvo.
Se rellenan los chiles con los frijoles, se colocan en un refractario y se bañan con la salsa, se cubren con el queso y se meten 20 minutos al horno a 250 c. .
Sugerencias para servir
Se sirven calientes acompañados de arroz blanco y tapas de queso fresco.
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