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Milanesa de calamar

Receta número: 58
Ingresada por: ensenada.net
Tipo de alimento: Caliente

Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 45 minutos
Porciones: 6
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: Si

Ingredientes

1 Kg de filete de calamar
½ Taza de harina
2 Huevos

1 Manijo de espinacas lavadas, desinfectadas y picadas
1 Limón
Pan molido, sal, pimienta y aceite al gusto

Preparación

Lave y escurra los filetes.

Bata los huevos, pase los filetes de calamar por harina y después por el huevo.

Fría hasta que doren por los dos lados.

Sugerencias para servir

Sírvase con ensalada de espinacas aderezadas con jugo de limón y pimienta.

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