Receta número: 670 Ingresada por: Alejandra Mercado Chavira Tipo de alimento: Caliente
Grado de dificultad: Moderado Tiempo de preparación: 20 minutos Porciones: 4 Requiere horneado: No Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
1 paquete (7-1/4 oz) de macarrones con queso
1 libra de carne molida de res magra
2 tazas de tomates (jitomates) picados (alrededor de 2 tomates medianos)
1/4 taza de perejil fresco picado
1 cucharadita de hojuelas de chile rojo (ají) seco
Preparación
Prepara los macarrones con queso como se indica en la caja.
Dora la carne, mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio-alto. Escúrrela.
Mezcla los macarrones, la carne, el tomate, el perejil y las hojuelas de chile rojo.
Sugerencias para servir
Si quieres un sabor más intenso, usa chiles jalapeños o serranos en vez de las hojuelas de chile rojo.
Si no tienes tomates frescos, sigue las instrucciones de la receta, pero usa 1 lata (15 oz) de tomates en cubos que debes escurrir antes de usar.
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