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| Recetario electrónico | |
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Pastel helado
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Ingredientes |
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Preparación |
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1. En un procesador triturar las galletas de chocolate sin hacerlas polvo, después mezclar junto con la mantequilla hecha pomada.
2. Colocar el plástico antiadherente en el molde para el pastel, después hacer una capa de galletas con mantequilla haciendo presión con una cuchara.
3. Refrigerar por un rato para compactar.
4. Aparte en una batidora a cremar el queso crema junto con la leche condensada e ir agregando el polvo de gelatina de leche sabor vainilla y continuar mezclando hasta incorporar.
5. En un molde agregar galleta, una capa de helado de fresa si desea una de galleta o una de crema de vainilla y repetir la operación.
6. Meter al congelador y dejar hasta que se torne firme, una vez endurecido el pastel desmoldar y retirar el plástico.
7. Con un rallador de quesos rallar el chocolate y salpicar en toda la superficie.
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Sugerencias para servir |
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Servir en rebanadas
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