Para más recetas, visite www.ensenada.net/recetario
WWW.ENSENADA.NET es una producción de Tecnología Digital Multimedia, S.A. de C.V.
Recetario electrónico
Molde de calabacitas
Receta número: 185
Ingresada por: ensenada.net
Tipo de alimento: Caliente
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 60 minutos
Porciones: 6
Requiere horneado: Si
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
Calabacitas en rodajas 4
Tomates rebanados 3
Cebolla chica en rebanadas 1
Ajo finamente picado 1 diente
Huevo 2
Leche 1 taza
Jamón picado 150 grs.
Queso manchego rallado 150 grs.
Nuez moscada 1 pizca
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír c/n
Preparación
En una sartén con un poco de aceite acitrone la cebolla y el ajo.

Aparte en un refractario engrasado ponga por capas: calabacitas, cebolla, ajo, jitomate y jamón.

Espolvoree cada capa con queso. Aparte, mezcle la leche con los huevos, nuez moscada, sal y pimienta; vacíe sobre las calabacitas.

Hornee durante 30 minutos a 250º C.
Sugerencias para servir


  
Comparte en tus redes sociales: