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| Recetario electrónico | |
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Escalibada supreme
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Ingredientes |
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Preparación |
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Poner en una sarten previamente caliente el aceite de oliva ( el necesario) y acitronar el ajo y la cebolla, cuando este transparente,
ir agregando las calabacitas, los pimientos y los champiñones previamnete fileteados, saltear los vegetales hasta que el color se acentue y tengan una consistencia tierna, sazone sal ( si considera necesario) y la pimienta.
En otro sarten dorar el tocino, escurrirlo perfectamente, cortar en tiras y agregar a los vegetales. |
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Sugerencias para servir |
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Puede calentar pan en el horno, untarle queso crema y poner una generosa porcion de los vegetales encima.
La sal es un ingrediente opcional debido a la sal que ya contiene el tocino. |
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