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Recetario electrónico
Arroz con sardina
Receta número: 42
Ingresada por: ensenada.net
Tipo de alimento: Caliente
Grado de dificultad: Moderado
Tiempo de preparación: 45 minutos
Porciones: 6
Requiere horneado: Si
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
¼ Kg de arroz
¼ Kg de ejotes
100 G de queso amarillo
¼ Crema
2 Latas de sardina
5 Chiles poblanos
1 Lata de chícharos
Mantequilla
Preparación
Se guisa el arroz procurando que quede esponjado y seco.

Se unta mantequilla en un molde refractario o en una charola de horno.

Enseguida se pone una capa de arroz, una de sardina, rajas de chile poblanos asado, ejotes cocidos, chícharos de lata, tiritas de queso amarillo y crema.

Se repite la operación hasta llenar el refractario y se mete al horno durante 15 minutos.
Sugerencias para servir


  
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