Pollo Cordón Bleu
(Relleno de jamón y queso con salsa de champiñones)
Pollo Festival
(Rellena de hongos y especies finas, montada en salsa de espinacas)
Pescado Corona
(Gratinado con salsa de camarón)
Cielo y Tierra
(Pollo salsa diablo y arrachera)
Camarones Empanizados o al Mojo de Ajo
Filete Mignon
(Bañado en salsa de champiñones)
Camarones Cazuelas
(Rellenos de langosta envueltos en tocino con salsa de ostión)
Combinación Mar y Tierra
(Tournedó con salsa de chmapiñón y camarones empanizados)
Brocheta del Mar
(Langosta, camarón y pescado bañada en salsa de camarón)
New York