Madrid Fusión, el congreso gastronómico más importante de España se celebró los últimos días de enero de este año. En esta ocasión, tuvieron una asistencia diaria de 3,500 visitantes, 650 periodistas acreditados y 100 chefs de diferentes partes del mundo.
Dentro de este magno evento, se realizaron 57 conferencias magistrales, uno de los ponentes que obtuvo mayor elogio fue José Andrés, propietario del concepto Minibar en Washington.
Para conocer su oferta gastronómica y emprender juntos un viaje culinario que sorprende, que emociona, que divierte y que resulta inolvidable, te invito a ver un video que se titula: A day in the life.
Minibar, un lugar donde se conjuga la creatividad, el arte, la ciencia, la tradición y la técnica…
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