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Más agua, menos carnes rojas y lácteos para prevenir cálculos renales

Se forman por la acumulación de calcio y otras sustancias

Nota publicada el 7 de septiembre de 2022
por Elizabeth Vargas

La falta de hidratación adecuada durante el día y la ingesta excesiva de alimentos ricos en calcio o proteínas son factores de riesgo para la formación de cálculos renales.

De acuerdo con el director de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) No. 28, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Baja California, doctor José Ramiro Herrera, recomendó moderar el consumo de algunos nutrientes como lácteos o carnes rojas y tomar al menos 2 litros de agua al día.

Los cálculos renales, llamados comúnmente “piedras en el riñón”, se forman por la acumulación de calcio y sustancias acidas en la orina, y van creando pequeños cristales que al acumularse se convierten en piedras.

El director explicó que los cálculos renales afectan entre el 15 por ciento a la población mayor de 40 años, con más prevalencia en la mujer.

Afirmó que al padecimiento se le denomina litiasis urinaria y se identifica como una de las principales causas de consulta médica que se canalizan a la especialidad de Urología.

“Uno de los factores que la originan es tomar poca agua, pues su consumo contribuye a la eliminación de los minerales y eso evita la formación de cristales”, agregó el doctor.

Herrera López detalló que los síntomas más representativos de la enfermedad son: dificultad para orinar, dolores abdominales o en la espalda; cólicos o espasmos, escalofríos, náuseas, vómito e incluso sangrado al orinar.

Para diagnosticar el padecimiento, comento, es necesario realizar diversos estudios, como: ultrasonidos y radiografías, así como exámenes de laboratorio que incluyan cultivo de orina, ya que la litiasis puede asociarse con infecciones del sistema urinario.

Finalmente, el médico del IMSS recalcó que para prevenir el padecimiento es fundamental beber entre 2 y 3 litros de agua al día, disminuir la ingesta de alimentos ricos en calcio como lácteos y aquellos con proteínas abundantes, entre ellos las carnes rojas.

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